Máslové sušenky s brusinkami

Budeme potřebovat (cca na 15 sušenek):
- 200 g špaldové mouky
- 80 g přepuštěného másla
- 50 g třtinového cukru
- brusinky
Postup: V míse smícháme špaldovou mouku s třtinovým cukrem. Přidáme rozpuštěné máslo a rukou vypracujeme “máslové” těsto. Z těsta pak tvoříme kuličky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Kuličky opatrně přimáčkneme rukou a doprostřed vložíme brusinku. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 20 minut. Sušenky necháme vychladnout na mřížce a můžeme mlsat.
Autor: Cooking with Šůša