Skořicová quinoa kaše s fíky


Skořicová quinoa kaše s fíky

Budeme potřebovat (2 porce):

  • quinoa (1 hrnek)
  • 1 hrnek rostlinného mléka
  • 1 lžíce ghíčka
  • 2 lžíce medu
  • čerstvé fíky
  • 4 hřebíčky
  • 2 lžičky skořice
  • kokosové plátky na ozdobu
  • špetka soli
 
Postup: Quinou několikrát spatřte horkou vodou, abyste se zbavili hořké chuti. Do hrnce nalijte mléko, přidejte quinou, skořici, hřebíček a špetku soli. Přikryjte pokličkou a vařte doměkka cca 20 minut. Jakmile je quinoa měkká, vmíchejte do kaše lžíci přepuštěného másla a med. Před podáváním kaši ozdobte čerstvými fíky a kokosem.
Díky autorce: Cooking with Šůša