Čokoládové lanýže


Čokoládové lanýže

Ingredience: 200g čokolády, 50 ml šlehačky, 50 g ghíčka, 50 g mandlí nasekaných na kousky, 20 g cukru, kakao.

Mandle opražíme na sucho na pánvi. Přidáme cukr, necháme zkaramelizovat. Ve vodní lázni rozpustíme smetanu s čokoládou. Sundáme z vodní lázně a vmícháme máslo dohladka. Nakonec přidáme zkaramelizované mandle a dáme ztuhnout do lednice. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kakau.

autorka: Aneta Komárková Drahošová, děkujeme 😉